Unser DINKEL

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Während der letzten Jahrzehnte drohte das Urgetreide unserer Region auszusterben, wären da nicht einige kluge Bauern und Müller gewesen. Sie zogen der Quantität von neuen, ertragreicheren Getreidearten die Qualität des hochwertigen Dinkels vor. Und das mit Erfolg: Dinkel liegt absolut im Trend und das zu Recht. Das Getreide ist ein kraftvoller Fitmacher und wird gerne als "Gesundbrunnen für Körper und Geist" bezeichnet.


Unser Unser UrDinkel der Sorte "Oberkulmer Rotkorn" schmeckt intensiv nussig, verfügt über sehr gute Backeigenschaften und ist auch in ernährungsphysiologischer Hinsicht sehr wertvoll: So etwa wird der UrDinkel von Allergikern besser vertragen als moderne Dinkelsorten.


Unser ANGEBOT

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Sie können unseren Dinkel als 
KORN, FLOCKEN, MEHL, DUNST, PORRIDGE und SPELZ bekommen.
Es stehen Typ 630, Typ 2000 Vollkornmehl, Dunst, Porridge und Kleie zur Verfügung. 


HAND DRAUF!

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Pestizide - NICHT BEI UNS!

Natürlich werden im ökologischen Landbau keine Pestizide und synthetischen Düngemittel eingesetzt und Gentechnik auf dem Acker ist tabu. 


Qualität & Kontrolle: 100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel / DE-ÖKO-006